منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في
عفوآ أنت لم تسجل بعد في المنتدي وستكون بعض الاقسام محجوبه عنك
يمكنك الآن التسجيل لن تستغرق بضعه ثوان وستصبح عضوآ معنا لتتمتع بكل أمكانيات المنتدي وكذلك إضافه المواضيع

منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في

المنتدي الرسمي لمشجعي رانيا نجيب الجزار ستار اكاديمي صور - فيديو - محمد علي المغربي ستار اكاديمي-محمود شكري ستار اكاديمي 7 -صور-اغاني-معلومات-شات-مسابقات-موسيقي-افلام عربيه -أفلام اجنبي-مسرحيات-برامج-المنتدي الرسمي ستار اكاديمي 8
 
الرئيسيةالبوابهس .و .جالتسجيلدخول
::::الآن وحصريآ بالمنتدي ::: بقاعه سينما رامي ::: يمكنكم مشاهدة و تحميل :: فيلم أذاعة حب : بطولة : منه شلبي :: فيلم :: الفيل في المنديل بطولة : طلعت زكريا :: فيلم سامي اكسيد ال كربون بطولة : هاني رمزي ودره :: فيلم المركب بطولة : يسرا اللوزي و رامز امير ::  فيلم الفاجومي  بطولة :صلاح عبد الله والهام شاهين و خالد الصاوي :: فيلم صرخة نمله بطولة : عمرو عبد الجليل و رانيا يوسف مع بداية عرضه بدور السينما

شاطر | 
 

 الأطعمة الغنية بالبوليفينولات مانع جديد لإمتصاص الحديد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رانوش
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14769
العمر : 26
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 03/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: المنصورة
حكمه أعمل بها: اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا

مُساهمةموضوع: الأطعمة الغنية بالبوليفينولات مانع جديد لإمتصاص الحديد   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 0:11








تعتبر البوليفينولات أحد أهم المركبات المضادة للأكسدة والتي تحافظ على سلامة وصحة الجسم لفترة أطول من العمر, مثل منع أو تأخير تطور السرطان, تعزيز عملية الأيض في العظام , تحسين كثافة العظام , تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب, والوقاية من مرض الزهايمر, لكن يجهل الكثير من الناس هذا الخبر الجديد حول تأثير البوليفينولات على إمتصاص الحديد.

في دراسة حديثة تمت بجامعة بارك بنسلفانيا بقيادة الباحث هان الأستاذ المساعد في علوم التغذية لمعرفة تأثير تناول مستخلص بذور العنب والشاي الأخضر الغنيان بالمركبات البوليفينولية على إمتصاص العناصر الغذائية, وجد الباحثون أن المركبات البوليفينولية ترتبط مع الحديد مكونة معقد غير قابل للإمتصاص, ويتم فرزه مع الفضلات خارج الجسم.

من المعروف لدينا أهمية الحديد لنقل الأوكسجين من الرئتين إلى جميع أنحاء الجسم لأداء الوظائف الخلوية على أتم وجه, وتناوله بمصاحبة أغذية غنية بالبوليفينولات قد يسبب مشكلة صحية خصوصا على الحوامل والأطفال.
لم يقتصر أثر البوليفينولات على نوع دون الآخر من الحديد فالحديد من جميع مصادره الحيوانية والنباتية تأثرت.

وكما أجمعت الإجابات على سؤال الأمس أن اهم الأطعمة المثبطة لإمتصاص الحديد هي الأطعمة المحتوية على الكافيين مثل الشاي والقهوة أو الكالسيوم مثل الألبان ومنتجاتها وبعض الخضروات مثل السبانخ والحبوب الغير مقشورة , وبأنها تؤثر سلبا على الحديد الناتج عن الأغذية النباتية, فإن الأطعمة الغنية بالمركبات البوليفينولية إضافة جديدة إلى الأطعمة السابقة الذكر والتي يجب أن نترك بين تناولها وتناول الأطعمة الغنية بالحديد فاصل زمني مناسب لا يقل عن ساعتين بعد وجبة غنية من الحديد

_ توجد البوليفينولات في الشاي والقهوة والتشوكليت والعنب الأسود والتفاح..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمورة
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 11319
العمر : 29
البلد : بورسعيد
العمل/الترفيه : اغليس على خلق الله فى الرايحه والجايه
تاريخ التسجيل : 19/05/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه:
حكمه أعمل بها: البحر والشمس وقت الغروب

مُساهمةموضوع: رد: الأطعمة الغنية بالبوليفينولات مانع جديد لإمتصاص الحديد   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:53

تسلمى رانوشتى على المعلوماااااااااااااااات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمورة
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 11319
العمر : 29
البلد : بورسعيد
العمل/الترفيه : اغليس على خلق الله فى الرايحه والجايه
تاريخ التسجيل : 19/05/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه:
حكمه أعمل بها: البحر والشمس وقت الغروب

مُساهمةموضوع: رد: الأطعمة الغنية بالبوليفينولات مانع جديد لإمتصاص الحديد   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 18:56

يسلمووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانوش
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14769
العمر : 26
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 03/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: المنصورة
حكمه أعمل بها: اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا

مُساهمةموضوع: رد: الأطعمة الغنية بالبوليفينولات مانع جديد لإمتصاص الحديد   الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 19:10

تسلمى سمورتى ع المروور الحلووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأطعمة الغنية بالبوليفينولات مانع جديد لإمتصاص الحديد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في :: منتديات رامي :: القسم العام :: منتدي الصحه العامه والطب-
انتقل الى: