منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في
عفوآ أنت لم تسجل بعد في المنتدي وستكون بعض الاقسام محجوبه عنك
يمكنك الآن التسجيل لن تستغرق بضعه ثوان وستصبح عضوآ معنا لتتمتع بكل أمكانيات المنتدي وكذلك إضافه المواضيع

منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في

المنتدي الرسمي لمشجعي رانيا نجيب الجزار ستار اكاديمي صور - فيديو - محمد علي المغربي ستار اكاديمي-محمود شكري ستار اكاديمي 7 -صور-اغاني-معلومات-شات-مسابقات-موسيقي-افلام عربيه -أفلام اجنبي-مسرحيات-برامج-المنتدي الرسمي ستار اكاديمي 8
 
الرئيسيةالبوابهس .و .جالتسجيلدخول
::::الآن وحصريآ بالمنتدي ::: بقاعه سينما رامي ::: يمكنكم مشاهدة و تحميل :: فيلم أذاعة حب : بطولة : منه شلبي :: فيلم :: الفيل في المنديل بطولة : طلعت زكريا :: فيلم سامي اكسيد ال كربون بطولة : هاني رمزي ودره :: فيلم المركب بطولة : يسرا اللوزي و رامز امير ::  فيلم الفاجومي  بطولة :صلاح عبد الله والهام شاهين و خالد الصاوي :: فيلم صرخة نمله بطولة : عمرو عبد الجليل و رانيا يوسف مع بداية عرضه بدور السينما

شاطر | 
 

 طريقة عمل الفسيخ روووووووعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رانا السيد
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 10868
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 30/03/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: الاسكندريه
حكمه أعمل بها: الحمد للله ميه ميه

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفسيخ روووووووعة   الخميس 28 أبريل 2011 - 15:07

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير :-




سمك بورى


ملح خشن


وانتى بتجيبى السمك البورى لازم وضرورى تتطلبى من بتاع السمك يديكى


سمك محطهوش بالثلاجة ولا اتحط عليه تلج ابدااااااا عشان يتفسخ


انتى تطلبى منه وتقوليله عايزة سمك بورى عشان حعمل فسيخ




الطريقة :-




اول حاجة نجيب السمك البورى زى مهو ونحطه بمصفاة ونغطية بشاشة عشان الشمس


تدخله وتحطيه فى الشمس لمدة يومين كاملين لحد متلاقيه ورم واتنفخ تماما


وحتلاحظى نزوم المياة والدم منه وبعد كدة تشيليه وتجيبى الملح الخشن


ونبتدى نحشى بيه كويس الخياشيم بتاعة السمك وتجيبى الملح وتمشى بيه


على السمك من تحت من عند الديل لفوق عند الراس وتدخلى الملح كويس جوه


قشور السمكة تماما وتجيبى مثلا صفيحة او برطمان بلاستك وتحطى السمك وترش فى وشه


ونحط سمكة خلف خلاف وترشى ملح على وشه مع العلم الا عايز يحط شطة يحط مع


الملح وتربطى البرطمان كويس جدااااااا بحيث ميدخلهوش هوا ونلفه بقطعة قماش


ومنحطهوش فى مكان هوا لمدة 10 ايام او 15 يوم وبعدها الفسيخ بيكون جاهز


مع العلم فيه ناس كتير بتخلى اكتر من كدة يعنى شهر بيبقا مستوى اكتر وبس




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مراوى
وسام التميز
وسام التميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 4221
العمر : 25
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه
تاريخ التسجيل : 17/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفسيخ روووووووعة   الخميس 28 أبريل 2011 - 16:17

انـــــــــــــــــــا مش بحبه

لكن شكــــــــرا حببتى ع الوصفـــــــه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 8186
تاريخ التسجيل : 04/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفسيخ روووووووعة   الخميس 28 أبريل 2011 - 17:04

تسلمي رنا علي الطريقه

واضيف معلومه للتسهيل وناس كتير بتتبعها فصناعه الفسيخ بالمنزل

وهيا انهم يولعو فرن البوتاجاز علي اقل درجه حراره .. يعني يكون بالكاد مثل حراره الشمس

ويتحط السمك في البدايه داخل الفرن لمده سبع ساعات علي نفس الحراره دي

وبعد كده نكمل بنفس طريقتك

يعني نستبدل بس الشمس بالفرن

احلي تقييم

_________________
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منه يوسف
وسام التميز
وسام التميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6124
العمر : 30
البلد : الاسكندرية
العمل/الترفيه : عضوة بمنتدى رامى
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: الاسكندريه
حكمه أعمل بها: اعمل حساب للغد

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفسيخ روووووووعة   الخميس 28 أبريل 2011 - 22:42

بموووووووووووووووت فيها تسلمى رنوشى بجد

احلى اكله منك ياقمررررررررى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانا السيد
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 10868
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 30/03/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: الاسكندريه
حكمه أعمل بها: الحمد للله ميه ميه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفسيخ روووووووعة   الجمعة 29 أبريل 2011 - 14:12

يسلملى مروركم ياغالين نورتونى


ويسلملى تقيمك الغالى اجمل رامو

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الفسيخ روووووووعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في :: منتديات رامي :: القسم العام :: منتدي الطبخ والأكلات المميزه-
انتقل الى: