منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في
عفوآ أنت لم تسجل بعد في المنتدي وستكون بعض الاقسام محجوبه عنك
يمكنك الآن التسجيل لن تستغرق بضعه ثوان وستصبح عضوآ معنا لتتمتع بكل أمكانيات المنتدي وكذلك إضافه المواضيع

منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في

المنتدي الرسمي لمشجعي رانيا نجيب الجزار ستار اكاديمي صور - فيديو - محمد علي المغربي ستار اكاديمي-محمود شكري ستار اكاديمي 7 -صور-اغاني-معلومات-شات-مسابقات-موسيقي-افلام عربيه -أفلام اجنبي-مسرحيات-برامج-المنتدي الرسمي ستار اكاديمي 8
 
الرئيسيةالبوابهس .و .جالتسجيلدخول
::::الآن وحصريآ بالمنتدي ::: بقاعه سينما رامي ::: يمكنكم مشاهدة و تحميل :: فيلم أذاعة حب : بطولة : منه شلبي :: فيلم :: الفيل في المنديل بطولة : طلعت زكريا :: فيلم سامي اكسيد ال كربون بطولة : هاني رمزي ودره :: فيلم المركب بطولة : يسرا اللوزي و رامز امير ::  فيلم الفاجومي  بطولة :صلاح عبد الله والهام شاهين و خالد الصاوي :: فيلم صرخة نمله بطولة : عمرو عبد الجليل و رانيا يوسف مع بداية عرضه بدور السينما

شاطر | 
 

 فطيرة التمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيريهان رياض
مشرف قسم
مشرف قسم


انثى
عدد الرسائل : 26460
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 15/10/2010

مُساهمةموضوع: فطيرة التمر   السبت 28 مايو 2011 - 2:59





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




مقادير تحضير فطيرة التمر :

• 4/1 كوب ماء ورد

• 2/1 ملعقة صغيرة زعفران

• 4/1 كوب زبده

• 1 بيض حجم كبير

• ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير تحضير حشو فطيرة التمر :

• 4 ملعقة كبيرة زبده

• 2/1 كوب سكر

• كوب تمر منقوع ¼ كوب الماء إلى أن يذوب التمر وبالشوكة يدمس

• ملعقة كبيرة قرفه

• ملعقة صغيرة هيل مطحون

• ملعقة كبيرة مربى المشمش

طريقة تحضير فطيرة التمر :

لتحضير العجينة :

نسخن الحليب و الزبدة عندما تذوب الزبدة نسكبه بالعجانه .

نضيف 3 كوب طحين فقط و الباقي حسب الاحتياج

ثم تضاف باقي المكونات الجافة ونستمر بالخلط .

تضاف البيضة وخليط الحليب ثم الفانيليا و ماء الورد

وتعجن حتى تختلط كل المكونات و يكون قوام العجينة متماسك .

ترق العجينة على سطح مرشوش طحين ثم تكور و تغلف

بالنايلون و تترك لترتاح لمدة 30 دقيقة .

يرش سطح طحين ثم ترق على شكل مستطيل

مع استمرار رش الطحين من وقت لوقت ثم تترك ترتاح جانبا .

لتحضير الحشوة :

يخلط التمر – السكر – الهيل – القرفة ثم الزبدة .

توزع المربى على العجينة ثم الحشوة ثم تلف على شكل رول .

ترفع الأطراف و تثبت و يضغط جيدا على الحشوة .

يقطع العجين إلى نصفين ثم تفتح يضغط على

الطرفين من أعلى لكي يتثبتوا ثم يرد طرف على الآخر

مثل فكرة الجدولة ومن ثم تخبز في فرن حرارته

180 لمدة40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانا السيد
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 10868
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 30/03/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: الاسكندريه
حكمه أعمل بها: الحمد للله ميه ميه

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التمر   السبت 28 مايو 2011 - 13:51

تسلم ايدك اجمل شيروتا على الفطيرة الا تفتح النفس دى

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منه يوسف
وسام التميز
وسام التميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6124
العمر : 30
البلد : الاسكندرية
العمل/الترفيه : عضوة بمنتدى رامى
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: الاسكندريه
حكمه أعمل بها: اعمل حساب للغد

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التمر   السبت 28 مايو 2011 - 22:20

تسلم الايادى شيرو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 8186
تاريخ التسجيل : 04/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التمر   السبت 28 مايو 2011 - 22:25

تسلمي شيري لكن مافيه عنوان للموضوع ولا فيه اكواد للصور ؟؟

_________________
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
esraa_19942009
مرشح للأشراف بالمنتدي
مرشح للأشراف بالمنتدي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3311
العمر : 23
البلد : اسيوط
العمل/الترفيه : السفر
تاريخ التسجيل : 29/05/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: اسيوط
حكمه أعمل بها: اذا ارت شيئا بشدة فاطلق صراحة فان عاد اليك فهو منك لك الى الابد وذا لم يعد فهو ليس لك من البداية

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التمر   الإثنين 27 يونيو 2011 - 9:58

تسلمى يا شيري جوعتينى الاكلة جميلة زيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 5548
العمر : 27
البلد : بورسعيد
تاريخ التسجيل : 30/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: بوووورسعيد
حكمه أعمل بها: لا تترك عمل اليوم الى الغد ممكن لبعد الغد

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التمر   السبت 6 أغسطس 2011 - 1:46

تسسسسسسسسسسسسلم الايادى شيرو يا قمر

شكررررررررررررررررا لمجهودك يا جميل

_________________


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة التمر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في :: منتديات رامي :: القسم العام :: منتدي الطبخ والأكلات المميزه-
انتقل الى: