منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في
عفوآ أنت لم تسجل بعد في المنتدي وستكون بعض الاقسام محجوبه عنك
يمكنك الآن التسجيل لن تستغرق بضعه ثوان وستصبح عضوآ معنا لتتمتع بكل أمكانيات المنتدي وكذلك إضافه المواضيع

منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في

المنتدي الرسمي لمشجعي رانيا نجيب الجزار ستار اكاديمي صور - فيديو - محمد علي المغربي ستار اكاديمي-محمود شكري ستار اكاديمي 7 -صور-اغاني-معلومات-شات-مسابقات-موسيقي-افلام عربيه -أفلام اجنبي-مسرحيات-برامج-المنتدي الرسمي ستار اكاديمي 8
 
الرئيسيةالبوابهس .و .جالتسجيلدخول
::::الآن وحصريآ بالمنتدي ::: بقاعه سينما رامي ::: يمكنكم مشاهدة و تحميل :: فيلم أذاعة حب : بطولة : منه شلبي :: فيلم :: الفيل في المنديل بطولة : طلعت زكريا :: فيلم سامي اكسيد ال كربون بطولة : هاني رمزي ودره :: فيلم المركب بطولة : يسرا اللوزي و رامز امير ::  فيلم الفاجومي  بطولة :صلاح عبد الله والهام شاهين و خالد الصاوي :: فيلم صرخة نمله بطولة : عمرو عبد الجليل و رانيا يوسف مع بداية عرضه بدور السينما

شاطر | 
 

 طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رانوش
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14769
العمر : 26
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 03/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: المنصورة
حكمه أعمل بها: اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا

مُساهمةموضوع: طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه   الثلاثاء 26 يوليو 2011 - 16:19




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير


دجاجة تزن 1500 جرام
65 جرام (نصف كوب ) جبنة شدر نصيحة حطو أقل من نص كوب إن كنتم تخافون من الدهون
100 جرام ثلثين كوب طحين جميع الإستعمالات
كوب من خلاصة الدجاج - كوب قشطة - ملعقة شاي بهار حلو -ملعقة شاي فلفل أبيض - ملعقة شاي ملح - كوب كبير كورن فلكس مطحون - بيضتان - زيت للتحمير


طريقة العمل


- تغسل الدجاجة جيداً وتسلق في ماء مغلي حتى يكتمل نضجها
- تصفى من الماء وتزال العظام ويفرم اللحم بسكين حادة إلى قطع صغيره جداً
- توضع خلاصة الدجاج في إناء متوسط ويضاف إليها الطحين والقشطة ويوضع الإناء على نار هادئة
- يقلب الخليط بإستخدام ملعقة على النار يفضل ملعقة خشبية حتى يبدأ الخليط بالتجانس مكوناً كريمة غليظة
- في إناء آخر يضاف الجبن المبشور إلى الدجاج ويرش عليه الملح والبهار الحلو والفلفل الأبيض
- تضاف إليه كريمة القشطة ويمزج الخليط جيداً ثم يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات
- عند إعداد العجينة يؤخذ مايوضع في قبضة اليد مايعادل ثلاث ملاعق
- يشكل من المقدار قرص مستطيل الشكل بطول حوالي 6 سنتيمترات وسمك 1.5 سم ويغمس في البيض ثم يقلب في البقسماط
- ترص الأقراص فالصينية وتغطى بورق نايلون لمدة نصف ساعة
-يسخن الزيت في إناء على ارتفاع 5 سم تقريباً وتحمر الأقراص حتى تصبح ذهبية
اللون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمورة
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 11319
العمر : 29
البلد : بورسعيد
العمل/الترفيه : اغليس على خلق الله فى الرايحه والجايه
تاريخ التسجيل : 19/05/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه:
حكمه أعمل بها: البحر والشمس وقت الغروب

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه   الثلاثاء 26 يوليو 2011 - 17:21

تسلم ايدك رانوووووووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانوش
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14769
العمر : 26
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 03/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: المنصورة
حكمه أعمل بها: اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه   الثلاثاء 26 يوليو 2011 - 20:01

مرسى سمورتى ع احلى مرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهام
وسام التميز
وسام التميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 10513
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 06/05/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه:
حكمه أعمل بها:

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه   الأحد 31 يوليو 2011 - 5:19

تسلم ايدك رانوش

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانوش
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14769
العمر : 26
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 03/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: المنصورة
حكمه أعمل بها: اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه   الأحد 31 يوليو 2011 - 19:45

مرسى سهومتى تسلميلى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 5548
العمر : 26
البلد : بورسعيد
تاريخ التسجيل : 30/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: بوووورسعيد
حكمه أعمل بها: لا تترك عمل اليوم الى الغد ممكن لبعد الغد

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه   الجمعة 5 أغسطس 2011 - 17:43

شكلها حلو اوى رنوشة تسلم الايادى يا قمر

_________________


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانوش
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
أنشط الأعضاء مرشح أشراف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14769
العمر : 26
البلد : مصر
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 03/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: المنصورة
حكمه أعمل بها: اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه   الجمعة 5 أغسطس 2011 - 20:28

تسلميلى حنوووو نورتينى يا قمرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل أقراص الدجاج بالقشطه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في :: منتديات رامي :: القسم العام :: منتدي الطبخ والأكلات المميزه-
انتقل الى: