منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في
عفوآ أنت لم تسجل بعد في المنتدي وستكون بعض الاقسام محجوبه عنك
يمكنك الآن التسجيل لن تستغرق بضعه ثوان وستصبح عضوآ معنا لتتمتع بكل أمكانيات المنتدي وكذلك إضافه المواضيع

منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في

المنتدي الرسمي لمشجعي رانيا نجيب الجزار ستار اكاديمي صور - فيديو - محمد علي المغربي ستار اكاديمي-محمود شكري ستار اكاديمي 7 -صور-اغاني-معلومات-شات-مسابقات-موسيقي-افلام عربيه -أفلام اجنبي-مسرحيات-برامج-المنتدي الرسمي ستار اكاديمي 8
 
الرئيسيةالبوابهس .و .جالتسجيلدخول
::::الآن وحصريآ بالمنتدي ::: بقاعه سينما رامي ::: يمكنكم مشاهدة و تحميل :: فيلم أذاعة حب : بطولة : منه شلبي :: فيلم :: الفيل في المنديل بطولة : طلعت زكريا :: فيلم سامي اكسيد ال كربون بطولة : هاني رمزي ودره :: فيلم المركب بطولة : يسرا اللوزي و رامز امير ::  فيلم الفاجومي  بطولة :صلاح عبد الله والهام شاهين و خالد الصاوي :: فيلم صرخة نمله بطولة : عمرو عبد الجليل و رانيا يوسف مع بداية عرضه بدور السينما

شاطر | 
 

 فتة العيد بالطريقة المصرية ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبد المنعم حسن
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3634
العمر : 68
البلد : القاهرة ـ مصر
العمل/الترفيه : متأمل لملكوت الرحمن
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: قاهرة المعز ـ أم الدنيا
حكمه أعمل بها: كن جميلاً .. ترى الوجود جميلا .....

مُساهمةموضوع: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الأحد 14 نوفمبر 2010 - 22:12

كل سنة وانتم طيبين ..


محدش يستغرب إن فيه راجل دخل المطبخ وهايقدم طبق .. أصل ده مش أى طبق .. ده طبق فتة .. والفتة سهلة
وأحيانا بتبقى تخصص رجالى كمان .. زيها زى طبق السلطة الخضرا قبل المدفع مباشرة فى رمضان ..
المهم نخش فى الطبق .. قصدى نخش فى الموضوع ..

بصوا يا جماعة .. الفته ممكن تكون باللحمه .. بالكوارع .. المهم من كل ده الشوربة

حنعمل اسهل شيئ وهى فته اللحمه أوكى ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير : ( وتكفى لـ 5 أفراد )

كيلو لحم مسلوق (يفضل لحم الغنم) ـ 2 كوب رز مصرى ـ 3 رغيف بلدى أسمر ـ شوربة لحم ضان ـ عصير 3 ثمرات طماطم ـ 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم ـ راس ثوم متوسطة ـ 2 ملعقة كبيرة خل ـ سمن لتسوية الرز ـ 2 ملعقة كبيرة زيت للصلصة ..

حد هايسألنى نسلق اللحمه إزاى بقى ....؟؟؟؟؟؟

نجيب اللحمه ونجيب ميه مغليه فيها ملح وفلفل وبصله (بحالها) وحبهان وورق لورو ونحط اللحمه (بعد الميه ما تغلى ونسيبها لحد متستوى (كل شويه تشوف الريمه اللى بتتكون وتشيلها لانها بتخلى اللحمه مش حلوة

سلقنا اللحمه دى أول خطوة

تانى خطوة تعمل رز مصرى عادى بس من غير شعريه (ابيض ) لو مش عارف ازاى قولى

تالت خطوه نجيب عيش بلدى ونحمصه فى الفرن شويه لحد ما ينشف

دلوقتى الرز جاهز والشوربه والعيش ازاى بقى نحطهم على بعض شوفوا يا غاليين

تجيب بايريكس أو صينية و أول راق تحت نحط العيش البلدى (بعد ما تكسره) وتجيب شويه شوربه ونحطها عليه علشان يطرى بس مش كتير يادووووب تغطيه وبعدين تجيب الرز الابيض وتغطى بيه العيش كله وبعدين تجيب شوربه تانى وتحط عالرز علشان برده يتشرب

كده اهم شيئ اتعمل ناقص التقليه بتاعت التوم والخل ودى بسيطه خالص

حنجيب راس توم وتتقشر وتتفرم وسمنة ونحمرها فيها بس مش لحد ماللون يغمق خالص وبعدين نضيف قد تلت كوب خل او اقل حسب الكمية اللى حتعملها وتطفى عليه ..

ملحوظه : بلاش نوصل التوم والخل للغليان لان ده بيمرر الخل يبقى الافضل نطفى النار ثم نضيف الخل اوكى

وبعد كده بشويه شوربه تانين تحط على التوم والخل وتوزعه على كل الصينيه عشان الطعم يكون واحد ليها كلها

طريقة عمل الصلصة :

- تُوضع نصف كمية الثوم المُحمر في مقلاة على نار متوسطة، وتُضاف صلصة الطماطم والخل والمرق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد ويُترك حتى يبدأ الخليط في الغليان.
ـ تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 10 دقائق حتى تتركز الصلصة.

اما اللحمه يا تحمرها بره بسمن عادى او تحطها على وش صينيه القته وتدخلها قد 10 دقايق الفرن مش اكتر وتطلع تاكلها وبالف هنا وشفا ..

مع أطيب تحيات الشيف عبده ...


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهام
وسام التميز
وسام التميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 10513
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 06/05/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه:
حكمه أعمل بها:

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الأحد 14 نوفمبر 2010 - 22:38

هههههههههههههههه تسلم ايدك عمو منعم اقصد الشيف اكيد الاكله حلوه علشان من حضرتك

انا اه مش باكل بس بحب اتفرج هههههههههههههههههههه و كل سنه و حضرتك طيب

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 8186
تاريخ التسجيل : 04/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الأحد 14 نوفمبر 2010 - 22:42

عسل يامنعم و انت بمريله ا لمطبخ واكيد اكيد حيطلع من ايدك اكل لذيذ مثلك

تسلم يا غالي وكل عام وانتم بخير

تعالي يارنا شوفي الفته علي اصولها هههههههههههههه

كل سنه وانتي طيبه رنوش ومنتظرين اكلات العيد كمان من ايديكي

_________________
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منه يوسف
وسام التميز
وسام التميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6124
العمر : 30
البلد : الاسكندرية
العمل/الترفيه : عضوة بمنتدى رامى
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: الاسكندريه
حكمه أعمل بها: اعمل حساب للغد

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الأحد 14 نوفمبر 2010 - 23:17

حلوة عبودى وكل سنه وانت طيب بجد انت امتياز مع مرتب الشرف فى كل توبكاتك

وكل سنه وانتمم طيبيييييييييييييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد المنعم حسن
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3634
العمر : 68
البلد : القاهرة ـ مصر
العمل/الترفيه : متأمل لملكوت الرحمن
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: قاهرة المعز ـ أم الدنيا
حكمه أعمل بها: كن جميلاً .. ترى الوجود جميلا .....

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 0:07


أنا متأكد إن اللى بيعمل صنف مابيعرفش ياكل منه .. لأنه بيشبع فقط من تجهيزه .. بس عندى فكرة ..

انتى تدبسى سمسمة فى تجهيزه عشان تعرفى تاكلى .. ولا أقولك .. لأ .. حرام .. سمسمة طيوبة ..

انتم تدبسوا أحمد .. وجهزوا لنتم السفرة ..

كل سنة وانتم طيبين .. ومطرح مايسرى يمرى ..

شكراً سهام لمرورك على مطبخى ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
senedrela
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3569
العمر : 32
البلد : ام الدنيا
العمل/الترفيه : النت والسفر
تاريخ التسجيل : 28/03/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه:
حكمه أعمل بها: صور ابى

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 0:21

كل سنة وانت طيب ياحلى عمووو ربنا يديك الصحة ويديمك فووووق راسنا ومنتحرم ابدا منك والعام الجاااااااااى تكون على عرفاااااااااااااااااااااات

وتسلم ايدييييييك الحلووووووووووووووووين

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد المنعم حسن
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3634
العمر : 68
البلد : القاهرة ـ مصر
العمل/الترفيه : متأمل لملكوت الرحمن
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: قاهرة المعز ـ أم الدنيا
حكمه أعمل بها: كن جميلاً .. ترى الوجود جميلا .....

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 0:57



كل سنة وانت طيب رامو ..

ياريت المسألة وقفت على المريلة وبس .. ده فيها كمان جوانتى أبيض .. آل يعنى رايح أعمل عملية لوز ..

بس أيه رأيك فى الفتة .. سمينة شوية مش كدة .. معلش .. ظبط انت المسائل بواحد سفن آب ..

ألف هنا وشفا ياغالى على قلبك ..

عقبال ماتعزمنا عليها السنة الجاية إن شاء الله .. تدبيسة ..؟؟ مش كدة ..

كل سنة وانت طيب رامو ....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد المنعم حسن
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3634
العمر : 68
البلد : القاهرة ـ مصر
العمل/الترفيه : متأمل لملكوت الرحمن
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: قاهرة المعز ـ أم الدنيا
حكمه أعمل بها: كن جميلاً .. ترى الوجود جميلا .....

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 1:01



مرتبة الشرف لى هى تواجدك ومشاركتك أغلى منة ..

كل سنة وانتى طيبة منوش .. وألف هنا وشفا .. النهاردة مفيش دايت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد المنعم حسن
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3634
العمر : 68
البلد : القاهرة ـ مصر
العمل/الترفيه : متأمل لملكوت الرحمن
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: قاهرة المعز ـ أم الدنيا
حكمه أعمل بها: كن جميلاً .. ترى الوجود جميلا .....

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 1:04



كل سنة وانتى طيبة أغلى سندريللا ..

ويارب عيد سعيد عليكى والأسرة بكل خير وسعادة ..

ها .. عجبتك الفتة الرجالى ..؟؟؟؟ ألف هنا وشفا .. بون ابيتى ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sara2013
مراقب بالمنتدي
مراقب بالمنتدي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2627
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 09/05/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه:
حكمه أعمل بها:

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 3:20

تسلم ايداك يا عمووووووووووووو

الفته تحقه انا طيبه ربنا يخليك

تسلم يا عموووووووووووووو بارك الله فيك

كل عام و انت بخير يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شيريهان رياض
مشرف قسم
مشرف قسم


انثى
عدد الرسائل : 26460
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 15/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 3:22


كل سنة وانت طيب عمو

تسلم على الاكلة الحلوة دى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانا السيد
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 10868
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 30/03/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: الاسكندريه
حكمه أعمل بها: الحمد للله ميه ميه

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 14:00

احلى فتة من ايد الشيف عبودى تسلم ايدك عبودى سبقتنى هههههههههههههههه


كل سنة وانت طيب عبودى وينعاد عليك العيد بالخير يارب


كل سنة وانت طيب يارامو وينعاد عليك الخير بالخير يارب


اكلات العيد عبودى سبقنى وعمل الفتة انا بقا يارامو نفسى اعملك الكرشة ليك انت مخصوص ههههههههه


ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد المنعم حسن
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3634
العمر : 68
البلد : القاهرة ـ مصر
العمل/الترفيه : متأمل لملكوت الرحمن
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: قاهرة المعز ـ أم الدنيا
حكمه أعمل بها: كن جميلاً .. ترى الوجود جميلا .....

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 19:02


كل سنة وانتى طيبة سمسمة ..

شهادة أعتز بيها إن الفتة عجبتك .. ألف هنا وشفا ..

وأشكرك لمرورك على مطبخى ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد المنعم حسن
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3634
العمر : 68
البلد : القاهرة ـ مصر
العمل/الترفيه : متأمل لملكوت الرحمن
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: قاهرة المعز ـ أم الدنيا
حكمه أعمل بها: كن جميلاً .. ترى الوجود جميلا .....

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 19:19




كل سنة وانتى طيبة شيرى ..

بالهنا والشفا ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد المنعم حسن
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3634
العمر : 68
البلد : القاهرة ـ مصر
العمل/الترفيه : متأمل لملكوت الرحمن
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

بطاقتي الشخصية
المدينه: قاهرة المعز ـ أم الدنيا
حكمه أعمل بها: كن جميلاً .. ترى الوجود جميلا .....

مُساهمةموضوع: رد: فتة العيد بالطريقة المصرية ..    الإثنين 15 نوفمبر 2010 - 19:24



يكفينى فخراً إن الشيف رانا عجبها الفتة بتاعتى ..

صدقينى لو نسقنا مع بعض كنا عملنا أحلى فتة وعزمنا عليها المنتدى كله ..

اللحمة كتير .. تكفى كل الحبايب وتزيد ..

كل سنة وانتى طيبة رانا .. السنة الجاية تعمليها فى بيتك .. بإذن الله ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فتة العيد بالطريقة المصرية ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رامي و أصدقاء جوستن تي في :: منتديات رامي :: القسم العام :: منتدي الطبخ والأكلات المميزه-
انتقل الى: